Voyage en cuisine

2025

En cours

Voyage en cuisine

Une émission

Synopsis

Pierre Raffard, géographe de l’alimentation, raconte l’odyssée de ce que nous mangeons, reflet des échanges, des colonisations, des migrations et des métissages à travers des recettes exceptionnelles filmées dans le monde entier. Il nous ouvre les portes de la cuisine de chef(fe)s, stars ou de street-food, qui dévoilent l’univers qui les entoure.
(source : arte)

0/220

0%

Saison 1

Titre Diffusion
1x01 1 Corée du Sud : le poulet frit
(Series Premiere)
06/01/2025
30 min
1x02 2 Mexique : les tetelas 07/01/2025
30 min
1x03 3 La Réunion : le cabri massalé 08/01/2025
30 min
1x04 4 Portugal : la francesinha 09/01/2025
30 min
1x05 5 Louisiane : les écrevisses cajun 13/01/2025
30 min
1x06 6 Andalousie : l'aubergine abunuelada 14/01/2025
30 min
1x07 7 Sénégal : le mafé 15/01/2025
30 min
1x08 8 Ecosse : le haggis 16/01/2025
30 min
1x09 9 Naples : le sartu di riso 20/01/2025
30 min
1x10 10 Corée du Sud : le bibimpap 21/01/2025
30 min
1x11 11 Portugal : Le bacalhau a Gomes de Sá 22/01/2025
30 min
1x12 12 La Louisiane : les huîtres Rockfeller 23/01/2025
30 min
1x13 13 Sénégal : le thiéboudiène 27/01/2025
30 min
1x14 14 Mexique : les tlayudas 28/01/2025
30 min
1x15 15 La Réunion : le gâteau à la patate douce et vanille 29/01/2025
30 min
1x16 16 Ecosse : le arbroath smokie 30/01/2025
30 min
1x17 17 Géorgie : le kharcho 03/02/2025
30 min
1x18 18 Corée du Sud : le kimchi 04/02/2025
30 min
1x19 19 Andalousie : les tapas 05/02/2025
30 min
1x20 20 Louisiane : le gumbo 06/02/2025
30 min
1x21 21 Sénégal : le thiéré 10/02/2025
30 min
1x22 22 Mexique : le mole 11/02/2025
30 min
1x23 23 Naples : la pastiera Napoletana 12/02/2025
30 min
1x24 24 Berlin : la currywurst 13/02/2025
30 min
1x25 25 La Réunion : le rougail saucisse 17/02/2025
30 min
1x26 26 Andalousie : la queue de taureau 18/02/2025
30 min
1x27 27 Louisiane : la crevette créole 19/02/2025
30 min
1x28 28 Portugal : les sardines 20/02/2025
30 min
1x29 29 Lyon : le pâté en croûte 24/02/2025
30 min
1x30 30 Naples : les pâtes aux haricots 25/02/2025
30 min
1x31 31 Corée du Sud : le barbecue coréen 26/02/2025
30 min
1x32 32 Géorgie : le chakapuli 27/02/2025
30 min
1x33 33 Mexique : les tamales 03/03/2025
30 min
1x34 34 Allemagne : le rundstück warm 04/03/2025
30 min
1x35 35 Sénégal : le poulet yassa 05/03/2025
30 min
1x36 36 Pays basque : la piperade 06/03/2025
30 min
1x37 37 Andalousie : le gaspacho 10/03/2025
30 min
1x38 38 Écosse : le shortbread 11/03/2025
30 min
1x39 39 Provence : la bouillabaisse 12/03/2025
30 min
1x40 40 La Réunion : le chop suey 13/03/2025
30 min
1x41 41 Géorgie : le khinkali 17/03/2025
30 min
1x42 42 Provence : les pieds paquets 18/03/2025
30 min
1x43 43 Turquie : le kebab 19/03/2025
30 min
1x44 44 Bourgogne : les escargots 20/03/2025
30 min
1x45 45 Japon : le sushi 24/03/2025
30 min
1x46 46 Bourgogne : le boeuf bourguignon 25/03/2025
30 min
1x47 47 Naples : la pizza napolitaine 26/03/2025
30 min
1x48 48 Allemagne : l'aalsuppe 27/03/2025
30 min
1x49 49 Lyon : les quenelles 31/03/2025
30 min
1x50 50 Japon : le ramen 01/04/2025
30 min
1x51 51 Turquie : la soupe Beyran 02/04/2025
30 min
1x52 52 Allemagne : les Königsberger Klopse 03/04/2025
30 min
1x53 53 Turquie : le hünkar begendi 07/04/2025
30 min
1x54 54 Sète : la gardianne de taureau 08/04/2025
30 min
1x55 55 Bologne : les tortellini 09/04/2025
30 min
1x56 56 Japon : le bento 10/04/2025
30 min
1x57 57 Bologne : les tagliatelles al ragù 14/04/2025
30 min
1x58 58 Turquie : le baklava 15/04/2025
30 min
1x59 59 Géorgie : le khachapuri 16/04/2025
30 min
1x60 60 Pays basque : le ttoro 17/04/2025
30 min
1x61 61 Pérou : le ceviche 21/04/2025
30 min
1x62 62 Florence : le zuccotto 22/04/2025
30 min
1x63 63 Provence : la soupe au pistou 23/04/2025
30 min
1x64 64 Chicago : le hot dog 24/04/2025
30 min
1x65 65 Florence : le peposo 28/04/2025
30 min
1x66 66 Chicago : la deep-dish pizza 29/04/2025
30 min
1x67 67 Pérou : le lomo saltado 30/04/2025
30 min
1x68 68 Pays basque : le gâteau basque 01/05/2025
30 min
1x69 69 Belgique : les croquettes de crevettes grises 05/05/2025
30 min
1x70 70 Chicago : le jibarito 06/05/2025
30 min
1x71 71 Japon : le kaiseki 07/05/2025
30 min
1x72 72 Pérou : les anticuchos 08/05/2025
30 min
1x73 73 Viêtnam : le phở 12/05/2025
30 min
1x74 74 Belgique : la joue de veau 13/05/2025
30 min
1x75 75 Inde : le curry de crevettes 14/05/2025
30 min
1x76 76 Grèce : la soupe kakavia 15/05/2025
30 min
1x77 77 Chicago : le bone-in dry age 19/05/2025
30 min
1x78 78 Athènes : le kleftiko 20/05/2025
30 min
1x79 79 Inde : le bebinca 21/05/2025
30 min
1x80 80 Îles Canaries : la ropa vieja 22/05/2025
30 min
1x81 81 Portugal : les pasteis de nata 26/05/2025
30 min
1x82 82 Écosse : les oatcakes 27/05/2025
30 min
1x83 83 Belgique : les moules-frites 28/05/2025
30 min
1x84 84 Pays basque : l'axoa
(Season finale)
29/05/2025
30 min
TOTAL
42 h 00

Saison 2

Titre Diffusion
2x01 85 Canaries : le gofio escaldado
(Season Premiere)
01/09/2025
30 min
2x02 86 Vietnam : le bánh mì 02/09/2025
30 min
2x03 87 Belgique : les chocolats belges 03/09/2025
30 min
2x04 88 Inde : le khichdi 04/09/2025
30 min
2x05 89 Vietnam : le nem 08/09/2025
30 min
2x06 90 Madère : le cozido 09/09/2025
30 min
2x07 91 Inde : le vindaloo 10/09/2025
30 min
2x08 92 Grèce : la spanakopita 11/09/2025
30 min
2x09 93 Thaïlande : le som tam 15/09/2025
30 min
2x10 94 Madère : le bolo de mel 16/09/2025
30 min
2x11 95 Pérou : la cause limeña 17/09/2025
30 min
2x12 96 Grèce : la moussaka 18/09/2025
30 min
2x13 97 Maroc : la dafina 22/09/2025
30 min
2x14 98 Thaïlande : le curry massaman 23/09/2025
30 min
2x15 99 Brésil : l'acarajé 24/09/2025
30 min
2x16 100 Australie : la pavlova 25/09/2025
30 min
2x17 101 Madère : le sabre noir 29/09/2025
30 min
2x18 102 Thaïlande : tom yum goong 30/09/2025
30 min
2x19 103 Australie : le filet de kangourou 01/10/2025
30 min
2x20 104 Suisse : l'omble chevalier 02/10/2025
30 min
2x21 105 Brésil : la moqueca 06/10/2025
30 min
2x22 106 Îles canaries : le sancocho 07/10/2025
30 min
2x23 107 Thaïlande : le pad thaï 08/10/2025
30 min
2x24 108 Maroc : la pastilla 09/10/2025
30 min
2x25 109 Floride : le stone crab 13/10/2025
30 min
2x26 110 Brésil : le maniçoba 14/10/2025
30 min
2x27 111 Vietnam : le lau 15/10/2025
30 min
2x28 112 Maroc : la tajine 16/10/2025
30 min
2x29 113 Îles Canaries : les papas arrugadas 20/10/2025
30 min
2x30 114 Brésil : le quibe 21/10/2025
30 min
2x31 115 Floride : la Key lime pie 22/10/2025
30 min
2x32 116 Australie : le barramundi 23/10/2025
30 min
2x33 117 Cambodge : le num banh chock 27/10/2025
30 min
2x34 118 Madère : l'espetada 28/10/2025
30 min
2x35 119 Afrique du Sud : la bobotie 29/10/2025
30 min
2x36 120 Catalogne : la samfaina 30/10/2025
30 min
2x37 121 Afrique du Sud : la braai 03/11/2025
30 min
2x38 122 Catalogne : fricando de ternera 04/11/2025
30 min
2x39 123 Cambodge : le crabe au poivre vert 05/11/2025
30 min
2x40 124 Suisse : l'älplermagronen 06/11/2025
30 min
2x41 125 Australie : le bœuf wagyu 10/11/2025
30 min
2x42 126 Maroc : le couscous 11/11/2025
30 min
2x43 127 Floride : le cuban sandwich 12/11/2025
30 min
2x44 128 Afrique du Sud : le mieliepap 13/11/2025
30 min
2x45 129 Paris : le croque-monsieur 17/11/2025
30 min
2x46 130 Cap-Vert : la cachupa 18/11/2025
30 min
2x47 131 Catalogne : le pollastre amb galeres 19/11/2025
30 min
2x48 132 Île Maurice : le curry ourite 20/11/2025
30 min
2x49 133 Cap-Vert : le caldo de peixe 24/11/2025
30 min
2x50 134 Paris : le vol-au-vent 25/11/2025
30 min
2x51 135 Afrique du Sud : le sandwich Gatsby 26/11/2025
30 min
2x52 136 Île Maurice : le vindaye de poisson 27/11/2025
30 min
2x53 137 Paris : le bouillon de boeuf 01/12/2025
30 min
2x54 138 Cap-Vert : la langouste grillée 02/12/2025
30 min
2x55 139 Suisse : la fondue 03/12/2025
30 min
2x56 140 Cambodge : le poisson amok 04/12/2025
30 min
2x57 141 Suisse : l'émincé de veau 08/12/2025
30 min
2x58 142 Île Maurice : le dholl puri 09/12/2025
30 min
2x59 143 Cambodge : le boeuf lôc lac 10/12/2025
30 min
2x60 144 Cap-Vert : la feijoada 11/12/2025
30 min
2x61 145 Île Maurice : la tarte banane 15/12/2025
30 min
2x62 146 Floride : le caldo gallego 16/12/2025
30 min
2x63 147 Le Paris Brest 17/12/2025
30 min
2x64 148 Catalogne : l'escudella i carn d'olla 18/12/2025
30 min
2x65 149 Crète : le dakos 05/01/2026
30 min
2x66 150 Jordanie : la maqlouba 06/01/2026
30 min
2x67 151 Mexique : le taco al pastor 07/01/2026
30 min
2x68 152 Angers : le cul de veau 08/01/2026
30 min
2x69 153 Bordeaux : la lamproie à la bordelaise 12/01/2026
30 min
2x70 154 Venise : l'artichaut vénitien 13/01/2026
30 min
2x71 155 Texas : le chili con carne 14/01/2026
30 min
2x72 156 Jordanie : la mansaf 15/01/2026
30 min
2x73 157 Anjou : la gouline 19/01/2026
30 min
2x74 158 Mexique : le pozole 20/01/2026
30 min
2x75 159 Sardaigne : la panada sarde 21/01/2026
30 min
2x76 160 Crète : les kalitsounia 22/01/2026
30 min
2x77 161 Texas : le barbecue texan 26/01/2026
30 min
2x78 162 Alentejo : arroz de peixe e marisco 27/01/2026
30 min
2x79 163 Venise : les cicchetti 28/01/2026
30 min
2x80 164 Pérou : le chiriuchu 29/01/2026
30 min
2x81 165 Mexique : le chile en nogada 02/02/2026
30 min
2x82 166 Sardaigne : le pane frattau 03/02/2026
30 min
2x83 167 Nouvelle-Aquitaine : les huîtres levades 04/02/2026
30 min
2x84 168 Jordanie : le Musakhan 05/02/2026
30 min
2x85 169 Vénétie : le Tiramisu 09/02/2026
30 min
2x86 170 Pérou : la soupe au quinoa 10/02/2026
30 min
2x87 171 Texas : la pecan pie 11/02/2026
30 min
2x88 172 Crète : le gamopilafo 12/02/2026
30 min
2x89 173 Mexique : Quesadillas 16/02/2026
30 min
2x90 174 Roumanie : Bulz 17/02/2026
30 min
2x91 175 Bretagne : Galette 18/02/2026
30 min
2x92 176 Sardaigne : Malloreddus 19/02/2026
30 min
2x93 177 Pérou : la pachamanca 23/02/2026
30 min
2x94 178 Alentejo, Portugal : la sericaia 24/02/2026
30 min
2x95 179 Venise : le risotto di gò 25/02/2026
30 min
2x96 180 Bretagne : le kig ha farz 26/02/2026
30 min
2x97 181 Roumanie : les mici 02/03/2026
30 min
2x98 182 Bretagne : le homard breton 03/03/2026
30 min
2x99 183 Jordanie : la knafeh 04/03/2026
30 min
2x100 184 Sardaigne : le thon rouge 05/03/2026
30 min
2x101 185 Alentejo : le porco preto 09/03/2026
30 min
2x102 186 Texas : les fajitas 10/03/2026
30 min
2x103 187 Roumanie : les sarmale 11/03/2026
30 min
2x104 188 Nice : le pan bagnat 12/03/2026
30 min
2x105 189 Roumanie : ciorba 16/03/2026
30 min
2x106 190 Brésil : couscous paulista 17/03/2026
30 min
2x107 191 Bretagne : le kouign-amann 18/03/2026
30 min
2x108 192 Suède : le saumon gravlax 19/03/2026
30 min
2x109 193 Titre inconnu 23/03/2026
30 min
2x110 194 Titre inconnu 24/03/2026
30 min
2x111 195 Titre inconnu 25/03/2026
30 min
2x112 196 Titre inconnu 26/03/2026
30 min
2x113 197 Titre inconnu 30/03/2026
30 min
2x114 198 Titre inconnu 31/03/2026
30 min
2x115 199 Titre inconnu 01/04/2026
30 min
2x116 200 Titre inconnu 02/04/2026
30 min
2x117 201 Titre inconnu 06/04/2026
30 min
2x118 202 Titre inconnu 07/04/2026
30 min
2x119 203 Titre inconnu 08/04/2026
30 min
2x120 204 Titre inconnu 09/04/2026
30 min
2x121 205 Titre inconnu 13/04/2026
30 min
2x122 206 Titre inconnu 14/04/2026
30 min
2x123 207 Titre inconnu 15/04/2026
30 min
2x124 208 Titre inconnu 16/04/2026
30 min
2x125 209 Titre inconnu 20/04/2026
30 min
2x126 210 Titre inconnu 21/04/2026
30 min
2x127 211 Titre inconnu 22/04/2026
30 min
2x128 212 Titre inconnu 23/04/2026
30 min
2x129 213 Titre inconnu 27/04/2026
30 min
2x130 214 Titre inconnu 28/04/2026
30 min
2x131 215 Titre inconnu 29/04/2026
30 min
2x132 216 Titre inconnu 30/04/2026
30 min
2x133 217 Titre inconnu 04/05/2026
30 min
2x134 218 Titre inconnu 05/05/2026
30 min
2x135 219 Titre inconnu 06/05/2026
30 min
2x136 220 Titre inconnu 07/05/2026
30 min
TOTAL
68 h 00
Global
Episode Réalisateur(s) Scénariste(s)
1x01
1x02
1x03
1x04
1x05
1x06
1x07
1x08
1x09
1x10
1x11
1x12
1x13
1x14
1x15
1x16
1x17
1x18
1x19
1x20
1x21
1x22
1x23
1x24
1x25
1x26
1x27
1x28
1x29
1x30
1x31
1x32
1x33
1x34
1x35
1x36
1x37
1x38
1x39
1x40
1x41
1x42
1x43
1x44
1x45
1x46
1x47
1x48
1x49
1x50
1x51
1x52
1x53
1x54
1x55
1x56
1x57
1x58
1x59
1x60
1x61
1x62
1x63
1x64
1x65
1x66
1x67
1x68
1x69
1x70
1x71
1x72
1x73
1x74
1x75
1x76
1x77
1x78
1x79
1x80
1x81
1x82
1x83
1x84
Episode Réalisateur(s) Scénariste(s)
2x01
2x02
2x03
2x04
2x05
2x06
2x07
2x08
2x09
2x10
2x11
2x12
2x13
2x14
2x15
2x16
2x17
2x18
2x19
2x20
2x21
2x22
2x23
2x24
2x25
2x26
2x27
2x28
2x29
2x30
2x31
2x32
2x33
2x34
2x35
2x36
2x37
2x38
2x39
2x40
2x41
2x42
2x43
2x44
2x45
2x46
2x47
2x48
2x49
2x50
2x51
2x52
2x53
2x54
2x55
2x56
2x57
2x58
2x59
2x60
2x61
2x62
2x63
2x64
2x65
2x66
2x67
2x68
2x69
2x70
2x71
2x72
2x73
2x74
2x75
2x76
2x77
2x78
2x79
2x80
2x81
2x82
2x83
2x84
2x85
2x86
2x87
2x88
2x89
2x90
2x91
2x92
2x93
2x94
2x95
2x96
2x97
2x98
2x99
2x100
2x101
2x102
2x103
2x104
2x105
2x106
2x107
2x108
2x109
2x110
2x111
2x112
2x113
2x114
2x115
2x116
2x117
2x118
2x119
2x120
2x121
2x122
2x123
2x124
2x125
2x126
2x127
2x128
2x129
2x130
2x131
2x132
2x133
2x134
2x135
2x136

2 membres regardent cette émission

En cours : 1 | À jour : 0 | En attente : 1 | Abandons : 0

Temps pour regarder la série

4 jours 14 heures 00 min

220 épisodes

Votre temps de visionnage

0 min

0 épisode

Sources
Plus d'infos